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小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪
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小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪-レシピのメイン写真

小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪

mi*wa
mi*wa @cook_40063237

緑黄色野菜・きのこ・肉卵からのタンパク質豊富な一品★
冷蔵保存で3.4日☆

緑黄色野菜・きのこ・肉卵からのタンパク質豊富な一品★
冷蔵保存で3.4日☆

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小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪

mi*wa
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緑黄色野菜・きのこ・肉卵からのタンパク質豊富な一品★
冷蔵保存で3.4日☆

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材料

4人分
  • 豚肉スライス 200g~
  • 小松菜 1袋
  • しめじ 1パック
  • 卵 2個~
  • ★醤油 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★にんにくチューブ 3.4cm
  • ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。小松菜は良く洗って3cm程度に切る。しめじは石づきを取る。

    • 小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪作り方1写真
  2. 2

    ★の調味料を合わせ混ぜておく。卵は割って溶いておく。

    • 小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を敷き、卵を流して火が通ってきたらゆっくりお箸で回し、卵は別皿によけておく。

    • 小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪作り方3写真
  4. 4

    フライパンに豚肉を入れ(油は敷かない)、加熱する。そのあと小松菜・しめじを入れ、しんなりしたらタレをかけ混ぜる。

    • 小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪作り方4写真
    • 小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪作り方4写真
  5. 5

    最後に卵を混ぜ合わせて完成!

    • 小松菜と豚肉の卵炒め☆やみつき美味タレ♪作り方5写真

コツ・ポイント

多めの分量
 豚肉300g
 小松菜2袋
 卵3.4個
 調味料は鶏がらスープだけ小さじ1に増量

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mi*wa
mi*wa @cook_40063237
2025/06/02 07:24に公開

このレシピのキーワード

炒めもの シメジ 小松菜 卵 豚薄切り肉

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