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夏に食べたい🐷豚しゃぶ
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夏に食べたい🐷豚しゃぶ-レシピのメイン写真

夏に食べたい🐷豚しゃぶ

アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
月の国に住んでいます🐰🌙🚀

難易度 Lv4 🦆: 初心者向け家庭料理(簡単)

豚しゃぶしゃぶ用がスーパーでお安かったので、豚しゃぶを作りました✨

冷しゃぶにしたらこれからの暑い時期は食べやすいです💕

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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豚しゃぶしゃぶ用がスーパーでお安かったので、豚しゃぶを作りました✨

冷しゃぶにしたらこれからの暑い時期は食べやすいです💕

作って頂けたら、つくれぽくれるとうれしいです🐰

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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
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豚しゃぶしゃぶ用がスーパーでお安かったので、豚しゃぶを作りました✨

冷しゃぶにしたらこれからの暑い時期は食べやすいです💕

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豚しゃぶしゃぶ用がスーパーでお安かったので、豚しゃぶを作りました✨

冷しゃぶにしたらこれからの暑い時期は食べやすいです💕

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材料

2人分
  • 豚肉(しゃぶしゃぶ用・ロースやバラなどお好みで) 200〜300g
  • 水 1000ml
  • 酒 大さじ2
  • 昆布(※なくてもOK) 5cm角1枚 /3g
  • 野菜(例:レタス、キャベツ、きゅうり、ミョウガ、大葉など) 適量
  • ポン酢、ごまだれ、胡麻だれ+ラー油など…お好みで✨ 適量
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作り方

  1. 1

    豚肉は冷蔵庫から出して室温に10分ほど置いておきます。

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方1写真
  2. 2

    野菜は食べやすく切っておきましょう。レタスにしました🥬

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方2写真
  3. 3

    鍋に水1000mlと昆布、酒を入れて中火にかけます。

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方3写真
  4. 4

    ふつふつと小さな泡が出てきたら、昆布を取り出します(※沸騰させる前に!)。

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方4写真
    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方4写真
  5. 5

    お湯は沸騰させないのがしっとりしゃぶしゃぶのコツです。70〜80℃くらい(湯気がふわ〜っと出て、鍋底に泡が立つくらい)。

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方5写真
  6. 6

    豚肉を1枚ずつ広げて、箸でゆっくりしゃぶしゃぶ〜✨ピンク色が完全になくなるまで火を通したら取り出します。

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方6写真
    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方6写真
  7. 7

    茹ですぎると硬くなるので注意!

  8. 8

    冷しゃぶにする場合は、茹でた豚肉を氷水でしっかり冷やして水気をふいてください。

  9. 9

    冷たくした野菜と一緒に盛りつければ完成です🐰💕

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方9写真
  10. 10

    ゴマダレはこちらを使いました(レシピID:19478024)

    • 夏に食べたい🐷豚しゃぶ作り方10写真
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アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕
アリサ天才宇宙カフェ🐰💡🚀☕ @arisa_rabbit_0202
2025/06/02 09:46に公開
月の国に住んでいます🐰🌙🚀
料理は手間と手際と愛情💕 アリサです🐰料理が大好きです🌙🐰🔪❤️「簡単・おいしい・ちょっと可愛い」を目指して、アリサ天才宇宙カフェのレシピを考えています🐰☕🍳✨毎日の料理を基本的にすべてクックパッドに投稿しながら、料理の修行中です🔪今は、家庭で作りやすいレシピを中心に、盛り付けや料理を美しく見せる方法を勉強しています🐰✨盛り付けは今のところ上手ではないですが🥹💦「切り方は料理のデザイン」🔪🎨味だけじゃなく、作る工程まで美しい料理が目標です🌙簡単な家庭料理🐣から、いつかは狼さんレベルまで🐺🚀アリサの料理修行を見守ってください🐰💕🌙🐰🐤 難易度Lvについて 🐺🐰🚀Lv10 🐺:プロ上級者レベル(非常に高度)Lv9 🐻:プロレベル(かなり難しい)Lv8 🦅:上級家庭料理(難しい)Lv7 🦌:中級家庭料理(そこそこ難しい)Lv6 🐗:経験者向け家庭料理(割と難しい)Lv5 🐰:中級家庭料理(それなりの難易度)Lv4 🦆:初心者向け家庭料理(簡単)Lv3 🐈:初心者レベル(かなり簡単)Lv2 🐕:超初心者向け(超簡単)Lv1 🐤:超簡単家庭料理(混ぜるだけレベル)インスタグラムは、ありますが(@arisa_rabbit_0202)、海外向けレシピなので興味があれば見てください🐰
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このレシピのキーワード

豚しゃぶ 大葉 豚肉 レタス みょうが キャベツ キュウリ 酒 コンブ ロース

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