作り方
- 1
玉葱は薄切り、チンゲン菜は3cm幅に切る
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- 2
フライパンにバターを入れ熱し玉葱を入れ火が通るまで炒める
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- 3
チンゲン菜、しめじを加え炒める
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- 4
ボイル帆立は四つに切り、カニかまは３等分に切り加える
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- 5
薄力粉を加え粉っぽさが無くなるまで炒め、牛乳、海鮮味覇を加える
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- 6
味覇が溶けとろみが付くまで混ぜたらソースの出来上がり
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- 7
グラタン皿にご飯をいれソースを混ぜ、上から皿にソースを掛けチーズを乗せる
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- 8
トースターで焦げ目が付くまで焼いたら出来上がり
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