作り方
- 1
玉ねぎを1センチ角に切り、ニンニクをすりおろしてボウルに入れる。
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- 2
ラップをかけて600wで2分加熱する。
- 3
ジャガイモを一口大に切って茹でる。
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- 4
キャベツは太めの千切りにして塩揉みしてから軽く湯通しする。
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- 5
加熱が終わった玉ねぎにオリーブオイル、レモン汁、塩、キャベツを入れて混ぜる。
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- 6
茹でたジャガイモのお湯を切り、軽く潰す。
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- 7
好みの大きさに潰したら、ボウルに入れて混ぜる。
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- 8
オイルを切ったツナ缶と味の素を入れ、味見して薄ければ塩やレモン汁を足してください。
- 9
盛り付けて、黒胡椒をかけたら完成です。
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コツ・ポイント
電子レンジの加熱や調味料などは好みで加減してください。
ツナ缶の代わりにベーコンやウインナーでも美味しいです。
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