遅い夜に作る、洗い物最小限レシピとりのひき肉で作るハンバーグ※反省点あり。改善中レシピ
フライパンに鶏肉、豆腐、片栗粉、塩を入れて混ぜて、4等分し、形作る
中火にかけて両面を焼く（油なし）
火を止め、中央にバターを入れ、ハンバーグにチーズを乗せる
蓋をして3分、蓋をとって2分焼く
割ってみて火が通っているか確認し、必要に応じて追加で加熱
こしょうをかけて出来上がり
反省:①の前に豆腐を電子レンジにかけて水切りしたら②で水がでなくて済んだかも。①でこしょうも混ぜ込むとよい。②の工程はなしの方が食感がよくなるかも。チーズを載せる面は事前に十分焼いておく。
コピーしました！
その他のレシピ
アプリでひらく
