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セロリと玉ねぎのお味噌汁
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セロリと玉ねぎのお味噌汁-レシピのメイン写真

セロリと玉ねぎのお味噌汁

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

セロリの葉っぱも使うよ~美味!

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

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材料

3人分
  • セロリ 50g
  • セロリの葉 20g
  • 玉ねぎ 50~60g
  • ◎米油(炒め用) 小さじ1
  • ※水 600ml
  • 味噌、かつおだし(無添加) 適量
  • 黒胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    セロリ、葉、玉ねぎをスライスする。(a)

    • セロリと玉ねぎのお味噌汁作り方1写真
  2. 2

    小鍋に◎をひき、切った(a)を入れて炒める。

    • セロリと玉ねぎのお味噌汁作り方2写真
    • セロリと玉ねぎのお味噌汁作り方2写真
  3. 3

    ※を入れてひと煮立ちさせたら、お好みの出汁、味噌を入れる。

    • セロリと玉ねぎのお味噌汁作り方3写真
  4. 4

    頂く時に再度温めて、黒胡椒を少し振る。

    • セロリと玉ねぎのお味噌汁作り方4写真

コツ・ポイント

シャキ感が残るように炒めてもイイですし、くったり感のセロリでも美味しいですょ。お好みで炒めて下さい。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2025/06/09 04:17に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2419件感謝です。
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このレシピのキーワード

みそ汁 セロリ 味噌 玉ねぎ 米

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