ズッキーニは1㎝角にカット、とうもろこしはレンジ加熱して芯から外し、玉葱はみじん切りにする。カップにＢを混ぜておく。

汁気が無くならない程度まで煮込んで完成。お好きなスタイルに盛り付け、ズッキーニのピクルスを添える。