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炊飯器・HM さつまいもケーキ
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炊飯器・HM さつまいもケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器・HM さつまいもケーキ

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

・さつまいもを使い切りたかったのでやってみました。

・さつまいもを使い切りたかったのでやってみました。

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炊飯器・HM さつまいもケーキ

ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875

・さつまいもを使い切りたかったのでやってみました。

・さつまいもを使い切りたかったのでやってみました。

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材料

  • ゆでたさつまいも 200g
  • ヨーグルト 60g
  • 豆腐 150g
  • 卵 2つ
  • シナモン 大さじ半分
  • ナツメグ 大さじ半分
  • 砂糖 60-70g
  • 油 40g
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作り方

  1. 1

    豆腐と茹でたさつまいもを一緒に潰す

    • 炊飯器・HM さつまいもケーキ作り方1写真
  2. 2

    卵二つとヨーグルトをよく混ぜる。油も混ぜる。

  3. 3

    シナモン・ナツメグ・砂糖を入れる。砂糖はご自分で調節してください。

    • 炊飯器・HM さつまいもケーキ作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスをざっくりと混ぜる。

  5. 5

    炊飯器に移して、白米だきで2度ほど炊く。

  6. 6

    串を通してベタベタしなかったら、粗熱が取れてから釜から取り出す。

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ズボラえりと夫Yuji
ズボラえりと夫Yuji @cook_2694875
2025/06/08 13:11に公開
「映えないレシピなのに投稿するメンタルが強っ。」と料理が得意な姉に言われました。はいそうなんです。わかっています。でも姉が私の自己紹介文を読んで理解してくれました。「あー納得。そういうコンセプトね。載せたくても載せる勇気がない人に勇気と自信を与えていると思う。」と。美味しく楽しく家族と友人と食べれればいい!をモットーにズボラな私が記録としてレシピを載せています。なのであまり美味しそうにできていないものでも、飾らずにどんどん載せています。あと、レシピ物語もちらほらと載せています!「美味しくない!」って言われたり、「まずそうなのによく売れた文化祭の一品」などなど。食することは話題の始まり。人との繋がりの第一歩。食にそれほど興味のなかった私が、最近学んでいることです。海外に行く機会やインターナショナルの友人を家に呼ぶことも多く、いつもそれが苦でした。いや、、、、今もかも。でもどうせならそれを楽しみたい!というのが今の人生の目標の一つです。
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このレシピのキーワード

ケーキ さつま芋 シナモン 卵 ヨーグルト 豆腐

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