作り方
- 1
□ダイコン、ニンジン、ジャガイモを一口大に切る。
●鍋に油を入れ、熱する。
●野菜を入れ、数分炒める。 -
- 2
●赤ワインを入れ、５分ほど蒸し焼く。
●水を加え、20分ほど煮る。 -
- 3
●火をとめ、ルーを加え、まぜる。
-
- 4
●器にごはんを盛る。
●カレーをかける。
●パセリをかけて、できあがり。 -
コツ・ポイント
●材料の種類や分量はお好みでどうぞ。
●途中までは肉じゃがと同じ展開です…。
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