発酵のうま味、しみしみ煮卵 甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181 しょうゆ麹の作り方はレシピを載せてあります（甘酒と発酵の店麹家オンラインでも購入出来ます） もっと読む しょうゆ麹の作り方はレシピを載せてあります（甘酒と発酵の店麹家オンラインでも購入出来ます） もっと読む 発酵のうま味、しみしみ煮卵 甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181 しょうゆ麹の作り方はレシピを載せてあります（甘酒と発酵の店麹家オンラインでも購入出来ます） もっと読む しょうゆ麹の作り方はレシピを載せてあります（甘酒と発酵の店麹家オンラインでも購入出来ます） もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 4個分 卵 4個 醤油麹 25g 醤油 25g 砂糖 10g 水 30ml みりん 40ml アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 卵を水から鍋に入れ、沸騰してから7分茹でる。 2 茹でた卵を冷水で冷やし、殻をむく。 3 鍋に醤油麹、醤油、砂糖、水、みりんを入れ、沸騰させてから冷ます。 4 殻をむいた卵を冷ました漬け汁に入れ、冷蔵庫で6時間漬け込む。 5 漬け込んだ卵を取り出し、食べやすいように切って盛り付ける。 コツ・ポイント 醤油麹を使うことで、深い味わいが楽しめます。 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを送るつくれぽを送る 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを送るつくれぽを送る レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか？甘酒と発酵の店麹家さんの何よりの喜びになります あなたの感謝は、こんなふうに届きます あなたのレシピにつくれぽが届きました！ つくれぽを送る つくれぽについて 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを送る フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24797915 コピーしました！ 甘酒と発酵の店麹家 @cook_40347181 2025/06/07 06:26に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 静岡県浜松市で発酵をメインとしたお店『甘酒と発酵の店麹家』そのお店でご提供させて頂いているメニューのレシピをご紹介させて頂きます甘酒と発酵の店麹家HPhttps://amazakekoujiya.amebaownd.com/ もっと読む このレシピのキーワード 煮卵 卵 似たレシピ その他のレシピ ゆずソルト香る☝️ゆずしょうゆ焼きそば 激ウマ！ズワイガニと渡蟹のトマトクリームパスタ 柿と胡瓜の明太子カルボナーラ 子ども食堂で人気の春雨サラダ 海鮮塩焼きそば ☆簡単☆ポテトとウインナーのチーズ焼き 【大量消費】ごま油香るレタスの塩昆布和え 塩麹豚こま肉とズッキーニ炒め今夜のおかず 【定番】さばのみそ煮 ♪サムギョプサルのコチュジャンだれ♪ Hong Kong Style BBQ Pork (Char siu) 蜜汁叉燒 Healthy Cereal Pork Floss Milk Bread Pepperoni and Salami Stromboli California Farm Avocado Pit & Peel Tea おばあちゃんの 豚肉大根煮 甘酒のベリースムージー 大葉ジェノベーゼ 作り置きニラだれ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24797915
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