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大豆ととりこまのキャベツあんかけ
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大豆ととりこまのキャベツあんかけ-レシピのメイン写真

大豆ととりこまのキャベツあんかけ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

鶏こま肉を使えば、切る必要なし 大豆の水煮 切るのはキャベツだけ、小ねぎも冷凍を刻んでるのを使って、優しい味に

鶏こま肉を使えば、切る必要なし 大豆の水煮 切るのはキャベツだけ、小ねぎも冷凍を刻んでるのを使って、優しい味に

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大豆ととりこまのキャベツあんかけ

ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
関東

鶏こま肉を使えば、切る必要なし 大豆の水煮 切るのはキャベツだけ、小ねぎも冷凍を刻んでるのを使って、優しい味に

鶏こま肉を使えば、切る必要なし 大豆の水煮 切るのはキャベツだけ、小ねぎも冷凍を刻んでるのを使って、優しい味に

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材料

二人前
  • 鶏こま肉 150グラム
  • キャベツ 4分の1カット
  • 大豆水煮 50グラム
  • だし汁 100CC
  • 醬油 小さじ1半
  • おろし生姜 小さじ1
  • 水溶き片栗粉 適量
  • 油 適量
  • 酒 小さじ2
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作り方

  1. 1

    キャベツは、芯だけ取り除きあとはザクザク切る。

  2. 2

    フライパンに、油を入れ熱し 鶏こま肉を炒める。弱で 火が通ったら大豆キャベツを入れ酒をふりおろし生姜を加えさっと炒める

  3. 3

    だし汁と醬油を加え味を整えながら煮る。小ねぎを入れひと混ぜし水溶き片栗粉でとろみつけたらひと煮立ちさせて完成

コツ・ポイント

キャベツは、小さめより大きめにザクザク切るとよい。味付けは調整してね。

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ドナルドみち
ドナルドみち @cook_40044322
2025/06/08 00:38に公開
関東
作り置きしたり、残りものでアレンジしたり節約、時短などの料理を作ります。各工程の写真は載せないけど美味しいものを提供します基本、私の作るものは薄味になってます。塩分は控えめにしてます。2023年.Nスタに私のレシピが放送2026年春.山手線Dreamトレイン夢の実現で私の記事が1号車にポスターで掲載
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このレシピのキーワード

あんかけ 鶏肉 キャベツ 水煮大豆 こま肉 酒

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