時短!節約!万能ダレ すき焼き 照り焼き

ERiKO @cook_99908386
・黄金比が簡単なので一度覚えると一生モノ!
・これさえあればお弁当用の照り焼き、すき焼き、親子丼など安定の美味しさ!
・調味料3種類を同じ比率で合わせておくだけ!
時短!節約!万能ダレ すき焼き 照り焼き
・黄金比が簡単なので一度覚えると一生モノ!
・これさえあればお弁当用の照り焼き、すき焼き、親子丼など安定の美味しさ!
・調味料3種類を同じ比率で合わせておくだけ!
作り方
- 1
おしょうゆ、お酒、みりんを同じ比率で清潔な瓶に入れて冷蔵庫保管
- 2
【すき焼きアレンジ】※詳細レシピ後日追加(甘くて濃い味が好きなので少しおしょうゆとお砂糖を同じ比率以上足します)
- 3
【照り焼きアレンジ】お弁当や作り置きにも!
- 4
【エノキアレンジ(なめたけ)】やや甘め
- 5
【エノキアレンジ(なめたけ)】おしょうゆとお酒だけでも十分美味しい〜
- 6
【豚ヒレ赤身アレンジ】高タンパク低脂肪ヘルシー美味しい〜
コツ・ポイント
・おしょうゆとお酒とみりんを同じ比率で用意しておくだけで簡単に色んなメニューに応用可!
・我が家は濃いめ(甘め)が好きなので少しおしょうゆを足したりお砂糖(甜菜糖)を足すことも
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