時短!節約!腸活!きのこ 無限なめたけ
・調味料2つなのにめっちゃ美味!
・毎日きのこを手軽に食べられる〜
・驚くほど簡単でご飯がススム!
作り方
- 1
〈オススメ事前準備〉エノキは買ってすぐに石づきをカット、食べやすい長さにカットして冷凍庫へ
- 2
フライパンにエノキを入れてフタをする
- 3
水分が出てグツグツしてきたらおしょうゆとお酒を入れる
- 4
火を止めてフタをしたまま余熱でしばらく放置、最後にフタを外して少し水分を飛ばす
- 5
冷めたら空き瓶などに入れて冷蔵庫で保管
コツ・ポイント
・きのこは冷凍保存すると旨みが増しますが、冷凍じゃなくてもOK!
・おしょうゆとお酒は合わせておかなくても1対1の割合で投入OK!
・みりんやお砂糖なしでも甘くて無限に食べられます〜
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24778057