鶏肉の香草パン粉焼き
蒼井つばさ @tsubasa_aoi
ハーブソルトの活用でやってみました！
しっかり目の味付けになっているのでお酒もご飯も進みます☺️
塩味を抑えたい方はハーブソルト半量くらいにしてみてください。
夫は甘みがちょっと欲しいと言って少量の砂糖をかけていましたが、パン粉に少し混ぜてもいいと思います。
調理用のビニール袋を使って、洗い物も最小限です✨️
鶏肉の香草パン粉焼き
ハーブソルトの活用でやってみました！
しっかり目の味付けになっているのでお酒もご飯も進みます☺️
塩味を抑えたい方はハーブソルト半量くらいにしてみてください。
夫は甘みがちょっと欲しいと言って少量の砂糖をかけていましたが、パン粉に少し混ぜてもいいと思います。
調理用のビニール袋を使って、洗い物も最小限です✨️
作り方
- 1
鶏もも肉は食べやすい大きさに切って、クッキングパックに入れる。
- 2
塩コショウを振って揉み込む。
- 3
小麦粉を入れて、全体にいきわたるように振り混ぜる。
- 4
卵を割り入れて揉み込む。
- 5
別のクッキングパックにパン粉とハーブソルトを入れて混ぜ、❹の鶏肉のみを入れる。
- 6
全体にパン粉がつくように、軽く揉みながら振り振りする。
- 7
フライパンに鍋底が隠れるか隠れないかくらいのサラダ油をひいて熱し、❻の鶏肉を並べて揚げ焼きにする。
- 8
時々ひっくり返しながら、全体がきつね色になったら完成☆
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