作り方
- 1
おむすびを作って、魚焼きグリルを熱してから、両面軽く焦げ目がつくまで焼く。
- 2
醤油、みりんをあわせたものを塗る。我が家には刷毛がないので、スプーンで垂らしながら塗りました。
- 3
あっという間に焦げます。ちょくちょく確認して下さい。塗った醤油、みりんが、反対側まで染みたので、裏は軽く焼いただけです。
- 4
海苔を巻いて、いただきます。
コツ・ポイント
みりんは、量少なめで。弱火でじんわり。豚こま肉入りの豚汁と、キウイヨーグルトも一緒に。
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