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紫蘇・ツナサラダ
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紫蘇・ツナサラダ-レシピのメイン写真

紫蘇・ツナサラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

バジルを切らしていて、代わりに紫蘇で作ったら!バジルと似ているようで似ていない!紫蘇とツナの組み合わせ新鮮な味の出来上がり。

バジルを切らしていて、代わりに紫蘇で作ったら!バジルと似ているようで似ていない!紫蘇とツナの組み合わせ新鮮な味の出来上がり。

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紫蘇・ツナサラダ

岡野則子
岡野則子 @cook_40171183

バジルを切らしていて、代わりに紫蘇で作ったら!バジルと似ているようで似ていない!紫蘇とツナの組み合わせ新鮮な味の出来上がり。

バジルを切らしていて、代わりに紫蘇で作ったら!バジルと似ているようで似ていない!紫蘇とツナの組み合わせ新鮮な味の出来上がり。

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材料

4人分
  • きゅうり 薄い小口切り 1本
  • 玉ねぎ 薄切り 1/4個
  • 塩 小さじ1/2
  • マヨネーズ 大さじ1
  • かんたん酢 小さじ1
  • ブラックペッパー 小さじ1/4
  • 紫蘇の葉 みじん切り 3枚
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作り方

  1. 1

    きゅうり 小口切り薄切り 玉ねぎ薄切りに塩を振り水が上がってくるまで 約20分置いておく。

  2. 2

    水気をよく絞る。ボウルにマヨネーズ かんたん酢をいれて混ぜ合わせ 絞ったきゅうり 玉ねぎ ツナ缶を入れてよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ブラックペッパーを振り紫蘇の葉をまぶす。

コツ・ポイント

春先は、マスカルポーネやクリームチーズなどコクのある物を混ぜていましたが、今、身体が求めているのは、酸味加減!夏になったと味覚も教えてくれています。

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岡野則子
岡野則子 @cook_40171183
2025/06/10 09:50に公開
みなさんとともに歩むキッチン岡野則子 Cooking Class 関内 です。https://cookstep.cookpad.com/schools/9238noriko0826.jimdo.com/ほんのひと手間かけるだけで、とっても美味しく仕上がります。おいしい料理と優しい言葉は生きる糧愛情いっぱいの簡単魔法、とっておきのレシピを期間限定にて公開していきます。
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このレシピのキーワード

ツナサラダ 大葉 キュウリ 玉ねぎ

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