【簡単缶詰レシピ】和風チャプチェ

Name: 【簡単缶詰レシピ】和風チャプチェ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ツナ缶（油漬け） 30g; しらたき 80g; にんじん 1/4本（40g）; きゃべつ ２枚; 玉ねぎ 1/3個; 砂糖 小さじ１（3g）; しょう油 大さじ1/2（9g）; 白ごま 小さじ１（3g）; ごま油 小さじ1/2（2g）; 塩 適量

神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

#簡単　 #ローリングストック
災害時の備えとして、火を使わずに食べられて長期保存ができる缶詰を備蓄しておきましょう。魚の缶詰は、災害時に不足しがちなたんぱく質を補うことができます。家庭備蓄のローリングストックとして活用してください。（海老名市）

【一人分栄養価（８訂）】
エネルギー：92kcal
たんぱく質：5.5g
脂質：4.1g
塩分：0.8g

【簡単缶詰レシピ】和風チャプチェ

神奈川県海老名市 @ebina_kitchen

【一人分栄養価（８訂）】
エネルギー：92kcal
たんぱく質：5.5g
脂質：4.1g
塩分：0.8g

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材料

２人分

ツナ缶（油漬け） 30g
しらたき 80g
にんじん 1/4本（40g）
きゃべつ２枚
玉ねぎ 1/3個
砂糖小さじ１（3g）
しょう油大さじ1/2（9g）
白ごま小さじ１（3g）
ごま油小さじ1/2（2g）
塩適量

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作り方

1

きゃべつはざく切り、にんじんは千切り、玉ねぎは薄切りにする。
2

しらたきは下茹でをして、食べやすい大きさに切る。
3

ごま油で野菜を炒めて、しらたきと、油をきっておいたツナを入れて炒める。
4

調味料を入れ味をととのえ、仕上げに白ごまをふる。

コツ・ポイント

韓国では春雨で作るチャプチェを、しらたきとツナ缶で作ることで冷めてもおいしく食べられます。

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2025/08/04 06:49に公開

神奈川県海老名市公式クックパッドです。https://www.city.ebina.kanagawa.jp/guide/kenko/dukuri/1009288/1012133.htmlこれまでに健康講座等でご紹介したレシピや、市管理栄養士や食生活改善推進団体えびな会が考案したおいしいレシピを随時更新します。フォロー、つくれぽの投稿をお待ちしております。

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