自家製レアチーズケーキ
ETERNALFELLOWのHAPPY♪☆クッキング〜絶対に作ってやるぞ!! ETERNALFELLOW調理部〜 @ETF_19930405
クリームチーズと生クリームは使いません!!!!! チーズとヨーグルトと牛乳でさっぱりとしたレアチーズケーキを作りました☆
自家製レアチーズケーキ
クリームチーズと生クリームは使いません!!!!! チーズとヨーグルトと牛乳でさっぱりとしたレアチーズケーキを作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
保存袋にビスケットを入れて麺棒で叩いて砕きます
- 2
砕いた1.にバターを加えてもんでなじませます
- 3
型に入れてスプーンで押さえながら底を全体に敷いて冷蔵庫で冷やします
- 4
牛乳50ミリリットル、チーズ、コンデンスミルクを耐熱容器に入れ600ワットのレンジで1〜2分加熱します
- 5
取り出して泡立て器でよく混ぜます。加熱して混ぜるを3回繰り返します
- 6
なめらかになり粗熱が取れたらヨーグルトとレモン果汁を入れて混ぜます。
- 7
牛乳10ミリリットルを入れた耐熱容器にゼラチンをふり入れふやかします。
- 8
ゼラチンが溶けるまで600ワットのレンジで10〜20秒加熱し混ぜて溶かします
- 9
6.に8.を加えて混ぜたら型に流し入れます
- 10
冷蔵庫で2時間冷やしたら出来上がり☆
- 11
これまで公開したレシピの数は全39（サンキュー!!）品!! 公開数40品達成まであと1品だよ!!
コツ・ポイント
クリームチーズと生クリームの代わりに牛乳とチーズとヨーグルトを使いさっぱりとした味にしました。砂糖は使わずコンデンスミルクでミルキー感を出しました☆
つくれぽ
祝☆クック2.5年目!!!8月7日に2026/27シーズン新開幕でパワーアップ!!「おいしい料理でドキドキする思い出づくり」のもと、2026年度もみんなでサントリー飲料やスポーツ観戦にピッタリな料理を作って食べて「元気」＆「HAPPY」になろうぜ!!!!!レシピは元気に公開中!!(木曜日に更新) みんなからのリアクション＆つくれぽ待ってま〜す!!!!!1993年4月5日（当時小学6年生）からいろんなことを体験し続けてきました。2025年度33年目でクックパッドデビュー。 お笑いそしてスポーツと世界および全国男子サッカーを愛し続け30年以上。（←そりゃそうでしょサッカーは男子に限る!!） パワーアップした調理部にご期待ください!!!!!
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