シャキシャキ食感が美味しい栄養豊富なエンドウ豆の若芽「豆苗」を使った、カンタンおすすめレシピをご紹介いたします！
豆苗は特にビタミンB群が豊富で、その他にも食物繊維やミネラルなど栄養バランスがとてもよくとれた野菜です。また、カロテンは4700μgと他の野菜と比べても群を抜いて多く含まれています。
お鍋、炒め物、和え物、お味噌汁や麺類のトッピングなど、様々なお料理に使える、万能常備菜です！