にんにくはおろしにんにくにして、鶏むね肉を一口大のサイズに切る

ポリ袋に①の鶏むね肉と料理酒、塩こしょうを入れて揉み込む

フライパンにごま油を入れて中火で熱して、②の鶏むね肉を焼き目がつき、火が通るまで炒める。

長ネギは3cm幅で好きな本数切っておく

炒めたら一度皿に移して、同じフライパンで長ネギを焼き目がつくまで焼く

長ネギが焼けたら、炒めた鶏むね肉を加えて◯の材料を加えて炒め合わせる