ほうれん草と豚肉の炒め物
なんともない料理ですが、食べたくなり作りました。好評でしたので、挙げようと思いました。ご参考まで👍
作り方
- 1
まず、材料を準備します。ほうれん草は根元を切り、3〜5センチ幅にザク切りにします。
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- 2
フライパンに約大さじ1の油を引きます。
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- 3
そこに、豚肉をそのまま入れ、色が変わるまで炒めます。火加減は終始中火で大丈夫です。
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- 4
豚肉の色が変わってきたら、鶏がらスープの素を約小さじ2を入れ味付けします。
- 5
そうしたら、今度はほうれん草をザク切りしたものを豚肉と混ぜ合わせます。
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- 6
炒めていると、ほうれん草などから水分が出てきますので、それを流します。(キッチンペーパーなどで吸い取ってもOK)
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- 7
途中で味見をして、お醤油をひと回しし、よければ出来上がり！
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コツ・ポイント
味付けの鶏がらスープは、お好みに応じて、豚肉だけにつけても、ほうれん草入れた時に入れても、構いません。ちなみに分量は実質2人分強でした。
ご覧下さりありがとうございます😊ここ最近では、糖尿病になってしまった主人を料理と本人の努力で克服し、更に料理に向き合って生活しています。料理をしている時、本当の自分になれます。料理以外では今朝顔を育てて成長を見守っています。何色のお花が咲くかな🌸▶️月日は移ろい、綺麗な薄い水色から薄いピンクのお花が咲きました✨因みに糖尿病ですが、どんな自助努力かといいますと、毎日1万歩以上のウォーキングで、朝ープロテイン➕サラダ昼ーサラダ➕納豆夜ーサラダ➕おかず➕ご飯(60〜80g)このサラダというのが、挙げてますマンモスサラダです🥗＊週に一回、チートデーを設け、好きなものを好きなだけ食べるこのような生活を経て、体重20キロ減と、糖尿病克服に至りました。私も料理の楽しさをいみじくもお伝えできたら、と思っています♪いつも皆様のレシピを拝見しています。ありがとうございます😊
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