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山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ
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山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ-レシピのメイン写真

山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ

オヤジの仕事場ゴハン
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305

テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された大ファンの山本ゆりさんによる「豆苗とトマトのサラダ」を自分の好みでアレンジ。超お手軽なのに栄養素が豊富ですよ。

テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された大ファンの山本ゆりさんによる「豆苗とトマトのサラダ」を自分の好みでアレンジ。超お手軽なのに栄養素が豊富ですよ。

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山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ

オヤジの仕事場ゴハン
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305

テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された大ファンの山本ゆりさんによる「豆苗とトマトのサラダ」を自分の好みでアレンジ。超お手軽なのに栄養素が豊富ですよ。

テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された大ファンの山本ゆりさんによる「豆苗とトマトのサラダ」を自分の好みでアレンジ。超お手軽なのに栄養素が豊富ですよ。

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材料

1〜2人分
  • トマト 1個
  • 豆苗 1パック
  • ツナ缶(油) 1缶
  • ☆すりゴマ 大さじ1
  • ☆カンタン酢(調味酢) 小さじ2
  • ☆顆粒とりガラだし 小さじ1/2
  • 調味塩 少々
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作り方

  1. 1

    トマトは4等分にしてから半分に切る。豆苗は豆の上で分け4cm長さに切る。サッと洗ってザルに移しておく。

    • 山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ作り方1写真
  2. 2

    ☆をよく混ぜておく。

    • 山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに水気を切った1の豆苗とツナを油ごと入れる。

    • 山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ作り方3写真
  4. 4

    3に2を加えて和える。調味塩を足して味を整える。

    • 山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ作り方4写真
  5. 5

    4を器に移す。

    • 山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ作り方5写真
  6. 6

    5にトマトを乗せて調味塩を振る。食べる時には混ぜこぜにする。

    • 山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ作り方6写真

コツ・ポイント

2では、☆に加えたカンタン酢はミツカンの製品です。酸味に旨味と適度な甘味が重なります。4では、調味塩にマジックソルトを使っています。味見をしながら、量を調整してください。

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オヤジの仕事場ゴハン
オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305
2025/06/16 00:15に公開
南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。
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このレシピのキーワード

サラダ ツナ 豆苗 トマト 鶏ガラ

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