山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ

山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ-レシピのメイン写真

山本ゆりさん☆トマトと豆苗とツナのサラダ

オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305

テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された大ファンの山本ゆりさんによる「豆苗とトマトのサラダ」を自分の好みでアレンジ。超お手軽なのに栄養素が豊富ですよ。

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テレ朝「DAIGOも台所」で紹介された大ファンの山本ゆりさんによる「豆苗とトマトのサラダ」を自分の好みでアレンジ。超お手軽なのに栄養素が豊富ですよ。

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材料

1〜2人分

トマト 1個
豆苗 1パック
ツナ缶（油） 1缶
☆すりゴマ大さじ1
☆カンタン酢（調味酢）小さじ2
☆顆粒とりガラだし小さじ1/2
調味塩少々

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作り方

1
トマトは4等分にしてから半分に切る。豆苗は豆の上で分け4cm長さに切る。サッと洗ってザルに移しておく。
2
☆をよく混ぜておく。
3
ボウルに水気を切った1の豆苗とツナを油ごと入れる。
4
3に2を加えて和える。調味塩を足して味を整える。
5
4を器に移す。
6
5にトマトを乗せて調味塩を振る。食べる時には混ぜこぜにする。

コツ・ポイント

2では、☆に加えたカンタン酢はミツカンの製品です。酸味に旨味と適度な甘味が重なります。4では、調味塩にマジックソルトを使っています。味見をしながら、量を調整してください。

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オヤジの仕事場ゴハン @cook_40296305

2025/06/16 00:15に公開

南の島が大好きなあまり、一年中アロハシャツで過ごす還暦オヤジ。引っ越しをしたので調理道具は充実しました。でも、コンセプトは以前の通り。仕事場のひとくちコンロ、500Wの旧式電子レンジ、前びらきの1000Wトースターだけで仕上げるつもりでお手軽なレシピを投稿していきます。

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このレシピのキーワード

サラダツナ豆苗トマト鶏ガラ

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