サラート・オリビエ
ロシアの茹で野菜のポテトサラダ
世界各国で作られているポテトサラダ！ロシアのこのサラダが始まり！オリビエサラダ！素敵な名前のサラダ！
アプリでひらく作り方
- 1
ドレッシングの材料を合わせておく。ゆで卵を作裏角切りにする。枝豆は茹でてさやから外して コーンは、茹でて外す、
- 2
ブロッコリーは4房茹でてザルに取る 角切りにした鶏肉モモ肉に塩 ハーブブイヨンを絡めて置いておく。野菜は全部角切りにする
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- 3
お鍋にお湯を沸騰させて、鶏肉を茹でてザルに取る。お湯を取り替えて沸騰させる
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- 4
にんじん 玉ねぎ じゃがいもさつまいも じゃがいもが柔らかくなったら インゲンを加えて火を止めてザルに取りボウルに入れる
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- 5
ボウルにディルを振り 鶏肉 ケッパー 茹で卵 枝豆 コーンを入れてドレッシングで和える。器に盛りブロッコリーをのせる
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コツ・ポイント
コーン 枝豆 インゲンは、季節の野菜で入れました。入れなくてもよく ブロッコリーは、飾りで使いました。ブロッコリーは、季節外れの野菜なので入れなくてもいいです
つくれぽ
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