CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね-レシピのメイン写真

おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

「卵黄を付けて食べてや」って言うのがお店のマスターみたい 笑
水菜はもっと盛ってもええと思う😋

「卵黄を付けて食べてや」って言うのがお店のマスターみたい 笑
水菜はもっと盛ってもええと思う😋

もっと読む

おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
滋賀

「卵黄を付けて食べてや」って言うのがお店のマスターみたい 笑
水菜はもっと盛ってもええと思う😋

「卵黄を付けて食べてや」って言うのがお店のマスターみたい 笑
水菜はもっと盛ってもええと思う😋

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鶏ひき肉 300g
  • 白ネギ ⅓ 本
  • 卵(小さめ) 2個
  • ごま油 適量
  • ※水菜 適宜
  • 【A】下味
  • パン粉 大さじ3
  • 酒 大さじ1
  • 塩胡椒 少々
  • チューブ生姜 2㎝
  • 【B】タレ
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ2
  • みりん 大さじ2
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    調味料
    おかんが使ったのはコレ↓

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方1写真
  2. 2

    卵を卵白と卵黄に分けて、卵黄は豆皿に入れる。

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方2写真
  3. 3

    白ネギはみじん切りにしておく。

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方3写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方3写真
  4. 4

    ひき肉に白ネギと卵白とAの下味を混ぜ合わせてよく練る。

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方4写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を熱して、④を大きめスプーンですくって入れる。(小さなハンバーグを10個作るイメージ)

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方5写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方5写真
  6. 6

    中火で両面をこんがり焼いたら、水(分量外)を50mlほど加えてフタを少しだけずらして蒸し焼きに。

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方6写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方6写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方6写真
  7. 7

    水気が無くなったら、混ぜ合わせたBのタレを回し入れ、汁気が無くなるくらい煮立たせてからめていく。

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方7写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方7写真
    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方7写真
  8. 8

    器に盛ってフライパンに少し残ってるタレもつくねの上にかけて、水菜を添えて出来上がり𓀠卵黄忘れずに!

    • おかんレシピ𓀤𓀣月見つくね作り方8写真

コツ・ポイント

所要時間 約45分

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

KiKi★
KiKi★ @KiKi_gohan_
2025/06/16 21:10に公開
滋賀
おうちご飯𓂅𓎩大切な大切な時間𓈒𓏲𓆸おかんから娘と息子へ⸜( ´ ꒳ ` )⸝♡︎ ‪大さじと小さじ 間違えんといてなぁ𓂑 𓌈 𓈒 𓏸 𓐍 𓂃 𓈒𓏸 𓂃◌𓈒𓐍 𓈒𓐍おかんレシピ𓀤𓀣『母さん、ナポリタンてどうやって作んの〜?』全く料理をしなかった娘の、この一言がきっかけで「あたしの料理をレシピに残そう」と、あちこちメモってたものをかき集め➕目分量で作ってたものを数値化!𓐍おかんレシピ𓀤𓀣基本𓀢𓀤ぜひ料理の基本として覚えといてほしい!𓐍ゆりさんレシピ‪‪♡あたしが大好きな料理コラムニスト山本ゆりさん ◡̈*✧食卓に出す時『今日はゆりさんレシピやでぇ〜』言うて出してる!著書は全部持ってるので見ながら作ったリピの多いレシピを、リスペクトを込めて再現してアップしたもの💛 ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯🔖𓂃 𓈒𓏸 フォロワーさんへ日々作ってるあたしの何でもない料理を見て頂き、作って頂きフォローまでして頂き嬉しいです◡̈*✧最大のありがとうを込めて✨
もっと読む

このレシピのキーワード

水菜 卵 酒 とりひき肉 長ネギ

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 柿ピージェノベーゼパスタ
  2. 【シンプル】皮付き肉じゃが
  3. 安くて簡単!豚バラ軟骨の塩味豚の角煮風
  4. ライタ(スパイスカレー用ヨーグルトソース
  5. そうめんで豆乳担々麺
  1. レンジで!キャベツとツナの塩こんナムル
  2. 茄子の電子レンジで簡単ズボラ副菜(笑)
  3. 冷やし中華のタレ🥒🥚🐽
  4. ☆簡単☆ラザニア☆餃子の皮でなんちゃって
  5. おでん風♡やわらか大根と煮卵のしみしみ煮
  6. Egg bites- Bacon & cheddar cheese
  7. Butter Mochi Cake
  8. Pulled Pork Slider
  9. Taco Bell Copycat Fiesta Potatoes
  10. Rutabaga Salad (a low carb protein packed potato salad alternative)
  1. 【抹茶の生クリームスコーン】ふんわり食感
  2. しらすと梅干しのもち麦おにぎり
  3. 朝食に!美味しい😋おかず蒸しパン
  4. 【糖尿病】ポテサラきゅうり
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24824306
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close