昼までの保管環境により、左右されるレシピです。これからの季節、冷蔵庫で保管もしくは、冷房の効いた部屋で保管できる場合、そうめん弁当にチャレンジできます。
そうめんは、くっつくのが難点。
弁当に持っていき、そうめんをお水で洗えるなら、そうめんを弁当に持っていくのはアリ。もしくは、かなり小分けにしてくるくる巻くとある程度くっつきは抑えられ、つゆでほぐすといいです。
具材はそうめんと別容器に。
上記のいろんな制約条件をクリアしたら、
弁当前日に具材用意して冷蔵庫に入れておき、朝そうめんをゆでるだけの夏場に重宝するそうめん弁当！