とうもろこしを20分蒸して（またはレンチン）粒を外します。

にんにくをみじん切りして炒め、みじん切りの玉ねぎと❶のとうもろこし粒を加えて玉ねぎが透明になるまで中火で炒めます。

水と炊いたご飯を加えてご飯粒が柔らかくなるまで煮ます。アクは引いて、ココで濃度をコントロール。水を足すなどして下さい。

コンソメ、塩、胡椒で味付けして仕上げに豆乳とバターを加えて一煮立ちさせたら粗熱を取ります。

人肌位に冷めたらブレンダーで混ぜてください。