Sup Daging Rempah

Name: Sup Daging Rempah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr Daging sapi; 150 gr tulang sapi; 3 buah wortel; 1/4 kg kentang; 6 siung bawang merah; 2 sdm bawang putih; 2 sdm Lada bubuk; 3 lembar daun jeruk; 2 ruas jahe; 1 batang kayu manis; 1 butir kapulaga jawa; 2 batang cengkeh; Secukupnya Kaldu sapi bubuk; Secukupnya garam; 2 liter Air

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

Masak daging kurban kali ini, dagingnya dimasak sayur sop saja, selain mudah, cepat dan pastinya enak, anak-anakku yang masih balita pun bisa ikutan makan, karena tidak pedas.
#MasakDagingKurban
#GAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Sup Daging Rempah

Ermi Bustanul @Ermi01

Citayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

500 grDaging sapi
150 grtulang sapi
3 buahwortel
1/4 kgkentang
6 siungbawang merah
2 sdmbawang putih
2 sdmLada bubuk
3 lembardaun jeruk
2 ruasjahe
1 batangkayu manis
1 butirkapulaga jawa
2 batangcengkeh
SecukupnyaKaldu sapi bubuk
Secukupnyagaram
2 literAir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Potong daging sapi, kemudian rebus hingga mendidih kurang lebih 15 menit, angkat daging dan sisihkan.
2

Masukkan daging kedalam panci presto, semua bumbu dan rempah kecuali kentang dan wortel.
3

Masukkan kaldu bubuk, garam dan lada bubuk, masukkan 2 liter air. Masak sekitar 30 menit dari suara mendesis.
4

Buka katup uap panci presto, apabila uap sudah keluar semua, buka tutup panci masukkan kentang dan wortel, kemudian masak kembali sekitar 5 menit. Apabila mau disajikan, beri taburan daun bawang dan tomat.