キャベツを食べやすい大きさに切る。

ビニール袋にキャベツ、簡単酢、醤油、ラー油、砂糖、いりごまを入れる。

袋の中でキャベツを揉み込み、味をなじませる。

冷蔵庫で少し冷やしてから盛り付けて完成。