豚バラマカロニ大根
お米の高騰がまだまだ収まらない今日この頃、「何かコスパの良いものをお米の代わりにできないか？」といろいろ思案の末、ふと思い立ち、豚バラ大根にマカロニを加え、ワンプレートで炭水化物も摂れる一皿を作ってみました！
豚バラ大根の味はスタンダードにすき焼き味です。
マストなよく合う細ネギもトッピング。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、甘じょっぱいすき焼き味はマカロニにもよく合います！
ジューシーな豚バラやコリコリ食間の大根とも相性が良く、スパゲティではない和風ショートパスタといった感じです。
作るのも簡単ですし、これだけで主食になるのでコスパもタイパも最高！ こちらもまたおススメな豚バラ大根＆マカロニアレンジですよ☆
豚バラマカロニ大根
お米の高騰がまだまだ収まらない今日この頃、「何かコスパの良いものをお米の代わりにできないか？」といろいろ思案の末、ふと思い立ち、豚バラ大根にマカロニを加え、ワンプレートで炭水化物も摂れる一皿を作ってみました！
豚バラ大根の味はスタンダードにすき焼き味です。
マストなよく合う細ネギもトッピング。
まあ、だいたい想像できる味かとは思いますが、甘じょっぱいすき焼き味はマカロニにもよく合います！
ジューシーな豚バラやコリコリ食間の大根とも相性が良く、スパゲティではない和風ショートパスタといった感じです。
作るのも簡単ですし、これだけで主食になるのでコスパもタイパも最高！ こちらもまたおススメな豚バラ大根＆マカロニアレンジですよ☆
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニを茹で、お湯をよく切る。
- 2
豚肉は一口大に、かつら剥きにした大根は5mm幅のかまぼこ形に、細ネギはみじん切りにする。
- 3
フライパンに油を敷き、大根を投入。表裏両面に少し焦げ目がつくまで炒める。
- 4
フライパンに豚肉も入れ、醤油、みりん、料理酒、砂糖も加えて火が通るまで炒める。
- 5
フライパンにマカロニも加え、よく絡めながら軽く炒める。
- 6
お皿に盛り、細ネギも乗せれば出来上がり☆
※お好みで胡椒、一味、七味、山椒もおかけください。 -
- 7
※お好みで胡椒、一味、七味、山椒もおかけください。
コツ・ポイント
マカロニはお好みのタイプを。
豚バラ肉は豚こま肉を使っても可。
料理酒は普通の日本酒でもOK!
お好みで胡椒、一味、七味、山椒もおかけください。
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