簡単!手づくりジャムで苺プリン
作ったジャムの消費に作ってみたら家族に好評だったので・・・
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苺ジャムをお好みの甘さ取り出して粒がある場合は軽く刻みます
牛乳を火にかけて弱火で温める
軽く温かくなったところでゼラチンと苺ジャムを入れてゼラチンが溶けたら火からおろす
粗熱がとれたら容器にわける。粒がある場合はそこに1粒入れてるだけで更に美味しく感じます
冷蔵庫で冷やしたら完成です
粉ゼラチンはそのままでもいいようですが
私は少量の水で溶いてから入れた方が上手く馴染む気がしてます。
苺ジャムと牛乳をミキサーにかけてから温めるとムースみたな食感に・・・
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