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とうもろこしから本格コーンスープ
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とうもろこしから本格コーンスープ-レシピのメイン写真

とうもろこしから本格コーンスープ

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

とうもろこしの芯から出汁が出るのでぜひ

とうもろこしの芯から出汁が出るのでぜひ

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とうもろこしから本格コーンスープ

砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero

とうもろこしの芯から出汁が出るのでぜひ

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材料

4人分
  • とうもろこし 3本
  • 玉ねぎ 1/2
  • 牛乳 700ml
  • 塩 小さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • バター 30g
  • 醤油 小さじ1/2
  • コンソメ 小さじ1/2
  • 生クリーム 100ml
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作り方

  1. 1

    とうもろこしは皮のままレンジで8分温める600w

  2. 2

    玉ねぎを細切りにしレンジで2分温めバター15gで弱火で炒める

  3. 3

    とうもろこしの粒を外す。スプーンの柄を使うとやりやすいです

  4. 4

    とうもろこしの芯を三分の一にカットし、さらに縦に半分に切り牛乳、塩、砂糖を入れ中火で温める

  5. 5

    ふつふつしてきたら蓋をしてとろ火で30分煮る

  6. 6

    玉ねぎにバター15gを足しとうもろこしを炒め、醤油を加える

  7. 7

    バターが回ったら鍋の牛乳を加えハンドブレンダーもしくはミキサーで撹拌する

  8. 8

    コンソメと生クリームを入れて完成!

コツ・ポイント

最後にこすと滑らかになります。

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砂肝永遠に咀嚼したい
砂肝永遠に咀嚼したい @lowmero
2025/06/20 09:18に公開
ピーマンの肉詰めはピーマンの内側にフォークで刺して凸凹を作ると小麦粉要らずです
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このレシピのキーワード

コーンスープ とうもろこし 生クリーム バター 牛乳 玉ねぎ

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