簡単☆豚軟骨と玉ねぎスライスのぽん酢合え
鶏がらスープの素とごま油が味の決め手です!
お酒のお供に(*^^*)
コリコリ食感がたまりません!!
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お酒のお供に(*^^*)
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お酒のお供に(*^^*)
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コリコリ食感がたまりません!!
玉ねぎは薄くスライスして水にさらして、ザルにとり水気を切っておく
小ネギは小口切り、みょうがは半分に切り斜めにスライスしておく
鍋にお湯を沸かし、★お酒と豚軟骨を入れて茹で、ザルにあける
茹でた豚軟骨が暑いうちに、玉ねぎと合わせてお皿にもる
◯の調味料を入れて混ぜ合わせる
黒こしょうを振り、小ネギとみょうがを散らして出来上がり!
豚軟骨が冷める前に、混ぜ合わせることで味が染み込みやすいです。ぽん酢は柚子ぽんがオススメです。
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