袋と湯煎でつくる🍲香りが良いホットワイン

袋に入れて湯煎するからお鍋が汚れない!さらに、モフなら底皿不要✨
フルーツとワインの香りが濃厚♪アルコールがしっかり残るホットワインです。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!
◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
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◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。
作り方
- 1
・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように!
・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意! - 2
オレンジの皮をむき、実を取り出し筋を取る。(実の薄皮はとらなくてよい)
- 3
おいしい袋モフに①、赤ワイン、カットパイン、シナモン、はちみつを入れ、空気を抜くようにして袋を閉じる。
- 4
鍋で湯を沸かし、②を入れて5分湯煎し、火を止めて5分保温して完成。
コツ・ポイント
・袋を閉じて湯煎しているので、アルコール感が残るホットワインに仕上がります。
・スパイスやフルーツをお好みでアレンジして楽しむのもおすすめです。
・甘さは、はちみつの分量を変えたり、別の甘味料に変えるなどして、お好みで調整してください。
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