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袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮
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袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮-レシピのメイン写真

袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮

おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof

袋に入れて湯煎するから、鍋が汚れない!さらに、モフなら底皿不要✨
炭火で焼いたり、身をほぐしてスープやピザの具にするアレンジもおすすめ♪
マーマレードで肉質が柔らかく仕上がります。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

袋に入れて湯煎するから、鍋が汚れない!さらに、モフなら底皿不要✨
炭火で焼いたり、身をほぐしてスープやピザの具にするアレンジもおすすめ♪
マーマレードで肉質が柔らかく仕上がります。
料理研究家:大島 緑さん考案・監修!

◆おいしい袋モフ◆
メーカー推奨でレンジ調理が可能な唯一の調理袋「おいしい袋モフ」
レンジで安全に加熱調理するには、耐熱温度は140度以上必要とされています。
一般的なポリ袋の融点は120度前後ですが、「おいしい袋モフ」の融点は160度と高いので、安全・安心にお使いいただけます。
※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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袋に入れて湯煎するから、鍋が汚れない!さらに、モフなら底皿不要✨
炭火で焼いたり、身をほぐしてスープやピザの具にするアレンジもおすすめ♪
マーマレードで肉質が柔らかく仕上がります。
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※加熱調理時は高温になるため、ミトンや布巾を使用し、やけどにご注意ください。また、袋の口から出る高温の蒸気にお気を付けください。

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材料

2人分
  • おいしい袋モフ Mサイズ 1枚
  • 手羽元 8本
  • マーマレード 大さじ3
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
  • 所要時間:約25分
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作り方

  1. 1

    ・湯煎の際は深型の鍋を使用し、袋が鍋の淵から出ないように!
    ・袋から蒸気が出る場合もあるので、やけどに注意!

    • 袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮作り方1写真
  2. 2

    おいしい袋モフにマーマレードと醤油を入れて、袋ごと揉むようにして混ぜ合わせる。
    ※混ぜ合わせたタレは、半分取っておく。

    • 袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮作り方2写真
  3. 3

    ※②で取っておくタレは、食べる前に絡めることで、美味しくいただけます。

    • 袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮作り方3写真
  4. 4

    手羽元の水気を拭き取り、骨に沿って切れ目を入れて塩をまぶし、②に加えてよく混ぜ合わせる。

    • 袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮作り方4写真
  5. 5

    鶏肉が重ならないように並べ、空気を抜くようにして袋の口を結ぶ。

    • 袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮作り方5写真
  6. 6

    鍋で湯を沸かし、④を入れて10~15分湯煎する。
    食べる時に、取っておいたタレに絡めて完成。

    • 袋に入れて湯煎🍲手羽元のマーマレード煮作り方6写真

コツ・ポイント

・肉に火が通っていないと感じた場合は、追加で数分湯煎するか、保温するなどして調整してください。
・③の工程で、肉に切れ目を入れておくことで、味染みや火通りがよくなります。また、肉の骨離れが良くなり、食べやすく仕上がります。

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おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介!
おいしい袋モフ | 袋を使ったレシピをご紹介! @oishiifukuro_mof
2025/06/24 05:49に公開
【おいしい袋モフ】を使ったレシピを紹介しています。■公式インスタグラム:@oishiifukuro_mof■公式ホームページ:https://mainichioishiifukuro.com/臭わない袋BOSのメーカー、クリロン化成株式会社の商品です。独自の製品開発力、医療向けフィルム製造で培われた技術を応用し、レンジ調理が可能な今までになかったキッチン袋として、高機能で多機能な「おいしい袋モフ」が誕生しました。
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このレシピのキーワード

煮物 マーマレード 手羽元

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