自家製ガリ クックFRAN☆ @cook_86055626 ・新生姜の季節には作りたくなります・目に見える材料で美味しく健康的な食事になります もっと読む ・新生姜の季節には作りたくなります・目に見える材料で美味しく健康的な食事になります もっと読む 自家製ガリ クックFRAN☆ @cook_86055626 ・新生姜の季節には作りたくなります・目に見える材料で美味しく健康的な食事になります もっと読む ・新生姜の季節には作りたくなります・目に見える材料で美味しく健康的な食事になります もっと読む 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 新生姜 600g みょうが 4本 お酢 大さじ3 塩麹 大さじ1 甘酢 本みりん 400g お酢 450g 塩麹 大さじ1 アプリでひらく 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 新生姜を繊維に沿って薄くスライス、みょうがを縦4等分にカットします 2 沸騰したお湯にお酢を入れ、新生姜とみょうがを1,2分後茹でます 3 水気を切り、塩麹を馴染ませ、冷まします 4 鍋にみりんを入れ半分の量になるまで煮詰め、お酢を入れて酸味を飛ばし火を止めます。 5 ❹が冷めたら塩麹を入れます 6 消毒した瓶に、水気を切った❸を入れ、❺を入れます コツ・ポイント ・新生姜のピンク部分と、みょうがを入れる事で、鮮やかなピンク色になります・甘めにしたい場合は、冷めてから、蜂蜜を加えると良いです 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24843022 コピーしました！ クックFRAN☆ @cook_86055626 2025/06/23 13:35に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 調味料は、シンプルで旨さが引き出される『麹』がメインの味付けです。 もっと読む このレシピのキーワード みょうが 新しょうが こうじ 甘酢 似たレシピ その他のレシピ ワンパン！ 辛子高菜の和風パスタ 鶏胸肉の旨辛タレ さば味噌とちくわの卵とじ★動画あり★ 鶏ハムとズッキーニのライスペーパーチーズ焼き しっかり固めの純喫茶プリン うまい！豚肉とナスとピーマンの味噌炒め ナスとひき肉のとろとろ丼 夏休み夏の夕飯！胡瓜茸ジャージャー麺冷やし素麺 【夏の定番】甘〜い♪とうもろこしごはん 美味しいハッシュドポテトです。 No Fuss Chicken Tikka Kebab Chocolate pudding delight 😛 The Brunch Buster 67. Young Papaya Sandwich Egg Masala Sandwich ナスの肉巻き 腸活きなこアイス♡ ライ麦バンズハムチーズサンド 簡単美味しい☆ピーマンボート https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24843022
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