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【海老】ゴールデン海老チリソース
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【海老】ゴールデン海老チリソース-レシピのメイン写真

【海老】ゴールデン海老チリソース

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

~白身魚の衣揚げにも~
トマトが苦手な家族に、食べさせたくて、完熟のトマトを使って作りました。

~白身魚の衣揚げにも~
トマトが苦手な家族に、食べさせたくて、完熟のトマトを使って作りました。

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【海老】ゴールデン海老チリソース

ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267

~白身魚の衣揚げにも~
トマトが苦手な家族に、食べさせたくて、完熟のトマトを使って作りました。

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トマトが苦手な家族に、食べさせたくて、完熟のトマトを使って作りました。

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材料

2人分
  • 長ネギみじん切り 5cm分
  • ニンニク・ショウガみじん切り 各1片分
  • サラダ油 大さじ1
  • トマト皮をむいて粗みじん切り 100g
  • 水 50cc
  • トマトケチャップ 大さじ1/2
  • 鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 砂糖 一つまみ
  • 塩・コショウ 各少々
  • ゴールデンマスタード(ゴールド) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にトマトを入れてラップし、レンジ500Wで1分加熱し、サラダ油以外の調味料も混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れて、みじん切りにした野菜を加え中火にかけて炒め、香りが立ったら、①を加え一煮立ちさせる。

コツ・ポイント

トマトは完熟のものを選びましょう。
煮詰め具合は、具を入れてから様子を見ます。

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ゴールデンマスタード
ゴールデンマスタード @cook_40299267
2025/06/24 00:15に公開
「一品」を「逸品」に変えるマスタード2018年 野菜ソムリエ協会調味料選手権 優勝2019年 ベルギー国際味覚審査機構(ITQI)二つ星獲得メディア出演多数。料理人が豪華で、味わい深く、どんな料理にも合う万能粒マスタード、プロによる美食家の為の本物の味わいをご家庭に。ご購入は↓からhttps://goldenmustard.com/
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トマト にんにく マスタード ケチャップ しょうが

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