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アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー
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アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー-レシピのメイン写真

アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ぷるぷるのコーヒーゼリー♡
アガーならではの透明感とぷるぷる食感が魅力です。

小鍋ひとつでとっても簡単に作れて、
固まるのが早いのも嬉しいポイント◎

おやつにぴったりのひんやりスイーツです。

ぷるぷるのコーヒーゼリー♡
アガーならではの透明感とぷるぷる食感が魅力です。

小鍋ひとつでとっても簡単に作れて、
固まるのが早いのも嬉しいポイント◎

おやつにぴったりのひんやりスイーツです。

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アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

ぷるぷるのコーヒーゼリー♡
アガーならではの透明感とぷるぷる食感が魅力です。

小鍋ひとつでとっても簡単に作れて、
固まるのが早いのも嬉しいポイント◎

おやつにぴったりのひんやりスイーツです。

ぷるぷるのコーヒーゼリー♡
アガーならではの透明感とぷるぷる食感が魅力です。

小鍋ひとつでとっても簡単に作れて、
固まるのが早いのも嬉しいポイント◎

おやつにぴったりのひんやりスイーツです。

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材料

2人分
  • 水 200ml
  • インスタントコーヒー 小さじ2(4g)
  • アガー 4g
  • 砂糖 15g
  • コーヒーフレッシュ 適量
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作り方

  1. 1

    小鍋にインスタントコーヒー、アガー、砂糖を入れて混ぜ合わせる。水を少量ずつ入れながら混ぜ、入れ終わったら火にかける。

    • アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー作り方1写真
    • アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー作り方1写真
  2. 2

    煮立ったら弱火で1分ほど混ぜてアガーをしっかり溶かす。

    • アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー作り方2写真
  3. 3

    容器に注いで冷やし固める。

    • アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー作り方3写真
  4. 4

    コーヒーゼリーが固まったらスプーンですくってグラスに入れ、お好みでコーヒーフレッシュをかける。

    • アガーでぷるぷる♡コーヒーゼリー作り方4写真

コツ・ポイント

・アガーは90℃以上で溶けるので、軽く沸騰させてしっかり溶かしましょう。
・甘めが好きな方は砂糖を増やしてください。
・コーヒーフレッシュの代わりに、生クリームやバニラアイスなどを使用するのもおすすめ。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2025/06/24 06:57に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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