作り方
- 1
シロップ漬け梅の種を取り、ざく切りにする。
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- 2
Ａをボウルに入れてフォークでかき混ぜる。
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- 3
Ｂを加えて更に混ぜ、果肉を加えてヘラでさっくりと混ぜる。
-
- 4
型に❸を流し込んで表面をならし、180度のオーブンで30分程焼く。竹串を刺して、何も付いてこなければ出来上がり。
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- 5
型から外し、ケーキクーラーの上でボウルを被せて冷ます。
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コツ・ポイント
ボウルを被せる一手間で、生地がよりしっとり仕上がります。
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