夏はさっぱり！ズボラな梅干しの炒飯
かっちゃん杉 @kachan_kitchen
夏はさっぱり！食欲がない時でも美味しく食べれるかな？梅干しと大葉はキッチンバサミで切り、卵もフライパンに直接ドボン！仕上げに炒りごまと鰹節✨洗い物が少ないです！超ズボラな私が作る簡単で美味しい炒飯です。
梅干しはキッチンバサミできる（レシピID 20759551）とベトつかずイライラしませんよ🤗
#炒飯#梅干し#梅干しと鰹節の炒飯 梅と鰹
夏はさっぱり！ズボラな梅干しの炒飯
夏はさっぱり！食欲がない時でも美味しく食べれるかな？梅干しと大葉はキッチンバサミで切り、卵もフライパンに直接ドボン！仕上げに炒りごまと鰹節✨洗い物が少ないです！超ズボラな私が作る簡単で美味しい炒飯です。
梅干しはキッチンバサミできる（レシピID 20759551）とベトつかずイライラしませんよ🤗
#炒飯#梅干し#梅干しと鰹節の炒飯 梅と鰹
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しはキッチンバサミで5ミリ大に切る。（レシピID20759551）
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- 2
大葉は縦に３つに切り、重ねてクルクル縦に巻きキッチンバサミで細く切る。
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- 3
フライパンにサラダ油を強火で熱しご飯を炒める。
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- 4
ご飯の真ん中に穴を開け、卵を直接落とし入れる。ヘラで卵を潰し、真ん中で混ぜながら火を通す。
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- 5
和風だしを加えて混ぜ合わせる。
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- 6
梅干しと1/2量の大葉を加え、全体をさっと炒める。
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- 7
器に盛り付け、仕上げに鰹節と残りの大葉を添えて完成！
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コツ・ポイント
梅干しは酸味塩味のあるものを使用し、火加減は強火でさっと炒める。まな板と包丁は使わずキッチンバサミで！洗い物少なくて私のようなズボラな方おすすめ🤭
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