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発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風
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発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風-レシピのメイン写真

発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

発酵なし。、折り込み無でできる簡単ふんわりデイニッシュ。グルテンフリー&ヴィーガン対応。一手間かけるとバター風味が美味なパンもトースターで作れます。チョコやナッツ等入れてアレンジも。バター(マーガリン)は必ず冷凍しておいてください。一般のディニッシュよりやわらかい食感のパンです。

発酵なし。、折り込み無でできる簡単ふんわりデイニッシュ。グルテンフリー&ヴィーガン対応。一手間かけるとバター風味が美味なパンもトースターで作れます。チョコやナッツ等入れてアレンジも。バター(マーガリン)は必ず冷凍しておいてください。一般のディニッシュよりやわらかい食感のパンです。

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発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風

なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum

発酵なし。、折り込み無でできる簡単ふんわりデイニッシュ。グルテンフリー&ヴィーガン対応。一手間かけるとバター風味が美味なパンもトースターで作れます。チョコやナッツ等入れてアレンジも。バター(マーガリン)は必ず冷凍しておいてください。一般のディニッシュよりやわらかい食感のパンです。

発酵なし。、折り込み無でできる簡単ふんわりデイニッシュ。グルテンフリー&ヴィーガン対応。一手間かけるとバター風味が美味なパンもトースターで作れます。チョコやナッツ等入れてアレンジも。バター(マーガリン)は必ず冷凍しておいてください。一般のディニッシュよりやわらかい食感のパンです。

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材料

  • カンタン・時短 まるパンミックス粉 150g/袋
  • 水 約150~180cc(又は 豆乳90cc+水は残りの量)
  • アレルギー用マーガリン(又は バター等) 約60g
  • 油(照り用) 少々
  • グラニュー糖(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    「カンタン・時短!まるパンミックス粉」使用

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方1写真
  2. 2

    アレルギー用マーガリンをジップロックに入れて薄くのばし、冷凍しておく。トースターを10~15分予熱しておく

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方2写真
  3. 3

    まるパンミックス粉に水を入れて混ぜ、ラップの上で薄く延ばした上に①を重ねる(ジップロックの端をハサミで切り取り出す)

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方3写真
  4. 4

    ラップでまるめたら、再度 平らに伸ばす

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方4写真
  5. 5

    端を薄く切り、丸めて形を整える

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方5写真
  6. 6

    くっつかないホイルに並べ、照り用の油を塗り、予熱したトースターで焼く

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方6写真
  7. 7

    出来上がり

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方7写真
  8. 8

    簡単やわらかクロワッサン風も作れます  レシピID: 24765185

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方8写真
  9. 9

    同じ生地で、クロワッサン風・かぼちゃ餡を挟んだパン、スティックパンも作れます。(1袋でこれだけ作れます)

    • 発酵も折り込み無 うずまきデイニッシュ風作り方9写真

コツ・ポイント

発酵なしのパンなので、時間を置かずにすぐに焼いてください。トースターの機種により時間と温度を調節して下さい。ホワイトソルガム(白たかきび)は、とても繊細な性質を持っているため季節や室温等によって作る時に加える水分量を調節して下さい

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なかのソルガム(中野産業)
なかのソルガム(中野産業) @sorghum
2025/06/30 06:09に公開
明治10年創業。約20年前日本で初めて米国よりスーパーグレイン「ホワイトソルガム(白高キビ)」を輸入。専用工場有。創業以来培った豊富な知識と経験を活かし新種雑穀ホワイトソルガム(イネ科白高キビ)業務用商品他グルテンフリー&アレルギー原材料不使用の商品製造販売。主にグルテンフリー&卵乳無レシピですが、卵乳を加えるとさらに美味しくなります。詳細はhttp://www.w-sorghum.com
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バター

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