タコとマグロの唐揚げ甘たれレモンサラダ盛
KitchenGP @satoshianzai
No3515タコとマグロの唐揚げ甘たれレモンサラダ盛り
半夏生はタコ！
田植えが終わるころ、稲がタコのように根を張る事を願う習わしだとか！
今年は米が沢山獲れるように皆んなでタコを食べて豊作を願いましょう！
レモンの風味とほのかな酸味が甘タレを引き立て、タコとマグロに絡みつく美味さ！
タコとマグロの唐揚げ甘たれレモンサラダ盛
No3515タコとマグロの唐揚げ甘たれレモンサラダ盛り
半夏生はタコ！
田植えが終わるころ、稲がタコのように根を張る事を願う習わしだとか！
今年は米が沢山獲れるように皆んなでタコを食べて豊作を願いましょう！
レモンの風味とほのかな酸味が甘タレを引き立て、タコとマグロに絡みつく美味さ！
作り方
- 1
ボイルタコをひと口大に切る。
- 2
マグロとタコに片栗粉をまぶす。
- 3
マグロとタコを唐揚げにする。
- 4
レタスを千切りにし、皿に盛る。
- 5
レモンを厚めの輪切りにし、扇切りにする。
- 6
レモン、ミニトマト、タコ、マグロ、小ネギ、レモン果汁を和え、レタスに乗せる。
- 7
砂糖、味醂、醤油、酒を煮詰めて甘タレを作る。
- 8
甘タレを全体に回しかけて完成。
コツ・ポイント
半夏生はタコ！田植えが終わるころ、稲がタコのように根を張る事を願う習わし。
今年は米が沢山獲れるように皆んなでタコを食べて豊作を願いましょう！
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