豚こまきゃべつのかんたん蒸し鍋
ninabeer @cook_40377254
スープ多めに作って、〆に即席麺を入れて煮たら醤油らーめんになるのではと思っています。刻み生姜や大葉を入れたらキリッとさわやかになるかなとか。
豚こまきゃべつのかんたん蒸し鍋
スープ多めに作って、〆に即席麺を入れて煮たら醤油らーめんになるのではと思っています。刻み生姜や大葉を入れたらキリッとさわやかになるかなとか。
アプリでひらく作り方
- 1
にんにくをスライスし、深めのフライパンに油をひいて炒める。
- 2
にんにくの香りが出てきたら豚こま肉を入れ、火の通りが半分超えるくらいまで炒める。
- 3
aの材料を入れて中〜中弱火にし、ふつふつしてきたらキャベツを入れて数分煮る。
- 4
キャベツに透明感が出てややしんなりしてきたら、もやしと長さ4cm程に切ったニラ、bの材料を入れて2分煮る。
- 5
最後にブラックペッパーで仕上げて完成。ちょっと多い？と思うくらいでちょうどよいかも。
コツ・ポイント
火にかける時間は適当‥ですが、火にかけている横でかんたん小鉢(和えものやレンチンもの)を作っていると、火の止め具合が見えるかも。沸騰させず&お肉が赤くなければOKかなって。
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