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のり塩レンコン
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のり塩レンコン-レシピのメイン写真

のり塩レンコン

ユーコミ
ユーコミ @cook_113721491

レンコンが、のり塩味でさっぱり頂けます。

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材料

4人分
  • レンコン 350g
  • 塩 小3/4
  • 白ごま油 大1
  • 青のり 大1.5
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作り方

  1. 1

    フライパンに塩を入れて中火にかけ、塩が薄茶色に色付くまで中火でから煎りする。

  2. 2

    塩を皿に取り出す。

  3. 3

    レンコンを縦4等分してから、厚さ3〜5ミリのいちょう切りにする。

  4. 4

    フライパンに白ごま油を敷いて中火にかけ、3を入れ、レンコンが透き通るまで炒める。

  5. 5

    2の塩、青のりを加えて炒め合わせる。

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ユーコミ
ユーコミ @cook_113721491
2025/07/04 14:13に公開
私が母から作ってもらってきた料理と、私が子供に作ってきた料理のレシピを残したくて、クックパッド始めました。最近はジェミニと相談しながら、自分好みのレシピを見つけるのにハマっています。
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れんこん

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