ゲソの甘辛バター焼き♪絶品の1品
イカを頂き、刺し身にした後のゲソをバター焼きにしました。屋台風に仕上げて見ました🎵おつまみやご飯に
作り方
- 1
ゲソは2本づつ位に切り分けます。長い部分のゲソは他の長さにあわせて切ります
- 2
フライパンにバターを入れて溶けたらゲソとエンペラ(耳みたいな部分)を焼きます
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- 3
☆を合わせておきます。裏表を焼いたら☆を加えて中火にして両面を焼きます
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- 4
タレが煮詰まれば出来上がりです。このままで七味唐辛子マヨネーズを付けながらでも美味しいですよ
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- 5
今回は上からマヨネーズをかけてます
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コツ・ポイント
生姜や刻みネギなど乗せても美味しいです。
主人と２人暮らしで、もう爺ちゃん、婆ちゃんですが料理作りが好きで毎日大好きな主人に食べて貰ってまーす♡２人とも仕事から帰るのが夜8時半位で晩御飯は9時から～だから午前中に下ごしらえして、夜仕上げ～皆さんのレシピで大助かり♡これからも宜しくお願いしますねフォロー有り難うございます♡レポ嬉しい♡毎日くたくたでも美味しい料理で主人を笑顔にしてます(笑)もう24年目の仲良し老夫婦です♡たかきよでした
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その他のレシピ
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