クレープに合う、カスタードクリームです。
ボウルにたまごとグラニュー糖を入れよく混ぜる
ふるった薄力粉を入れて混ぜる
牛乳を何回かに分けて入れながら混ぜる
ラップをせずに、600wの電子レンジで1分半あたためて、ボウルの底の方からしっかり混ぜる
さらに、1分あたためてよく混ぜる
かたさをみながら、追加であたためと混ぜをする
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