
にんにくチャーハン
ママの作るチャーハンで1番好きだったやつ
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ママの作るチャーハンで1番好きだったやつ
ママの作るチャーハンで1番好きだったやつ
にんにくをみじん切りしておく(にんにく好きなら薄切りも作っておくと食感出る)
たまごをよく溶いて油を敷いたフライパンで半熟より少し火が通った程度に炒める
たまごを回収し、油を敷いたフライパンで①で切ったにんにくを炒める
ニンニクの匂いが油に移ったらご飯を入れて、塩コショウ(コショウ少し多め)、鶏がらスープの素を入れて炒める
全体に混ざったら、たまごを戻して全体に火が通るように炒める
火が通ったら醤油を隠し味程度に少し入れて炒める
金色のチューブの香味ペーストでもできるけど、鶏がらスープの素でやれるよ!
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