茄子ピーマンと豚バラの甘味噌炒め きのこや @cook_40068598 ご飯泥棒です甜麺醤使った様な味に成ります豆板醤増やすと麻婆茄子風です もっと読む ご飯泥棒です甜麺醤使った様な味に成ります豆板醤増やすと麻婆茄子風です もっと読む 茄子ピーマンと豚バラの甘味噌炒め きのこや @cook_40068598 ご飯泥棒です甜麺醤使った様な味に成ります豆板醤増やすと麻婆茄子風です もっと読む ご飯泥棒です甜麺醤使った様な味に成ります豆板醤増やすと麻婆茄子風です もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 2人分 茄子 2個 ピーマン 3個 豚バラスライス 150g 赤味噌 大さじ1 みりん 大さじ1 砂糖 小さじ2 醤油 小さじ アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 タレの材料を混ぜ合わせておく。お好みでニンニク追加。 2 茄子とピーマンは乱切り 3 サラダ油を180度に上げて茄子を高温で油通しする。温度が下がるので火力に合わせて少量づつ。 4 ピーマンは一瞬油通し 5 豚バラスライスは大ぶりに切って軽く塩胡椒して炒める 6 肉に火が通ったら野菜を戻す 7 軽く煽って、野菜に豚バラの脂がまわったら合わせ味噌を入れて合わせ炒める。 8 強火で高温で味噌を焼く様に炒めると香り良いです。 コツ・ポイント 旨味の強い赤味噌使うと甜麺醤使ったような味になります高火力強火で 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 24876144 コピーしました！ きのこや @cook_40068598 2025/07/06 06:58に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 休日の趣味の食事作り役に立たない自己満料理。 もっと読む このレシピのキーワード 炒めもの なす ピーマン 赤みそ 豚バラ薄切り 似たレシピ その他のレシピ 大葉と刻みネギ香る大根もち 🥢和え素麺✨簡単我が家風🥢 ベーコン🥓キウイ🥝のオリーブオイル煮😃 みかんゼリー ズッキーニ甘酢炒め♪簡単 さっぱり♡なすとピーマンの焼き浸し 坦々麺風そうめん 【きゅうりの大量消費】キューちゃん 簡単❣️味しみしみ肉じゃが 【超簡単！】オクラとツナの和え “Nem Chua” Raw Fermented Beef Dill pickle dip Puff Pastry Cream-Filled Squares 🫕🫛Matar Paneer 🫛🫕 ＳＤＧs！！キンパ風海苔巻き にんにくチャーハン ご飯がすすむプルコギ 圧力鍋でなんちゃって参鶏湯 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24876144
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