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ワカモレ

殿堂レシピ探検隊
殿堂レシピ探検隊 @cook_40359246

パクチーはなくても美味しいです。

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材料

2人分
  • アボカド 1個
  • たまねぎ(中) 1/2個(大なら1/4個)
  • ピーマン 1本
  • ライム(またはレモン) 1個
  • パクチー お好み
  • 塩 小さじ1/2
  • ハラペーニョ(またはタバスコ) 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドを半分に切り、種を取り除きます。

  2. 2

    たまねぎとピーマンをざく切り

  3. 3

    ブレンダーにアボカド、たまねぎ、ピーマン、ライムの絞り汁、パクチー、塩を入れます。

  4. 4

    滑らかになるまでブレンドします。

  5. 5

    ハラペーニョで辛さを調整し、必要であれば塩を追加します。

コツ・ポイント

ブレンダーを使うことで、滑らかな食感に仕上がります。

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殿堂レシピ探検隊
殿堂レシピ探検隊 @cook_40359246
2025/07/06 11:58に公開
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ワカモレ アボカド ピーマン コリアンダー ライム レモン 玉ねぎ

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