作り方
- 1
ニンニクは軽く潰したら皮を剥ぎ縦2等分し中の芽をとりのぞいてフライパンに
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- 2
フツフツするまで弱火→軽く色が付くと一度火を消しトマトとナスをいれて点火し中火で煮る 沸いたら塩とコンソメを入れる
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- 3
2〜3分煮たら水と冷凍パスタ ゆっくりとかき混ぜながら味調整。旨味が欲しいなら みりん、昆布茶、砂糖などを少量ずつ足す
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- 4
丁度好い具合になれば皿に。粉パセリか粉バジルを掛けできあがり
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- 5
1人前フォンデュ鍋なのでこのまま食べれました
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コツ・ポイント
特にありません 鍋に入れて混ぜてたべ終わったらお皿1枚洗って終わりです 非常に楽です 今回はラ・ムーで買える低コストな材料で全て賄いました タッパーにいれて冷凍したら翌日の冷製弁当にもなります。
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sanono230 -
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24884302
