豆腐のミートパイ風

Miaaaaaaam
Miaaaaaaam @cook_40114845

LDLコレステロールをできるだけ控えたかったので😅

豆腐のミートパイ風

LDLコレステロールをできるだけ控えたかったので😅

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材料

冷凍パイシート11x18cm利用で4つ分
  1. ブイヨン(コンソメなど) 1/2個以下
  2. 玉ねぎ 1/2
  3. 冷凍パイシート11x18cm 2枚
  4. 水切りした木綿豆腐 小1パック

作り方

  1. 1

    水切りした豆腐、ミジン切りの玉ねぎとブイヨンを玉ねぎに焦げ目がつきはじめるまで中火〜弱火で炒める。

  2. 2

    ①を解凍した冷凍パイシートで包んでとき卵(分量外)を上に塗ってパイシートの表示どうりにオーブンで焼く。

コツ・ポイント

今回はキューブのブイヨン利用でしたが、顆粒状のタイプの方が簡単です。塩は加えなくてもブイヨンの塩味で十分です!ブラックペッパー追加はオススメ😉

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https://www.caira24601.info でブログ「おいしく食べてます」書いてます。ワンルームキッチンの一口コンロと電子レンジで手抜き料理研究してます。旅行好きなので色々な国の料理のなんちゃってバージョンも記録していきたいです。
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